お知らせ
お蕎麦や天ぷらを八ヶ岳近郊で食べたいとお考えの方へ！
山梨県北杜市にあるそば店のくろべえです。
新鮮な空気、きれいな川が流れる環境でゆったりとくつろぎながらお蕎麦をご堪能いただけます。
当店ではお蕎麦を思う存分堪能していただきたいという考えから、お通しとして珍しい、そばようかんを提供しています。
そば粉とそば湯を主原料として作っている素朴な一品です。
風味豊かな蕎麦羊羹をお召し上がりいただくだけでも、そばの良さを感じていただけるのではないかと思います。
そして実際のお蕎麦も国産原料を使用し、淀みのない舌ざわりの良いそばに仕上がっています。
通常のおそばの上に、長くて太いそばもご提供しています。
蕎麦の香りやコシがどういった具合なのか、よく分かる状態となっています。
そして当店は通常のお蕎麦メニューにプラスして、丼セットなどもご注文いただけます。
そばだけでなく、いろいろなメニューを食べてみたいという方に人気です。
天ぷらそばだけでなく、天丼としてもお召し上がりいただけるので、個人個人のニーズに合ったラインナップとなっています。
そして地元で採れた天然川魚塩焼き（ヤマメ、イワナ）も人気です。
季節限定のものになりますので、こちらもぜひご賞味ください。
3月以降が旬の時期となります。