こんにちは！
「田舎手打ちそば くろべえ」です。
HPをご覧くださり、ありがとうございます。


美味しい蕎麦というと、新蕎麦がでる秋を思い起こす方も多いことでしょう。
味と香りが濃厚な秋の蕎麦もいいものですが、厚さの厳しい夏の季節は
清涼感あふれる清々しい味わいのそばを食べたくなるもの。


暑さで食欲が落ちる夏は、のど越しがよく
見た目にも涼しげな蕎麦が美味しく
近年では、品種改良された、夏に収穫される蕎麦の実も
栽培がおこなわれているところがあるほどです。


新蕎麦の持ち味である、清々しさを堪能させてくれます。
夏に味わう蕎麦の大きな魅力の一つは
この「清涼感」にあるといえるでしょう。


夏場、食欲が落ちると、偏食したときのように
たんぱく質やビタミンなどの摂取バランスが崩れやすくなります。
また汗をかくので、ミネラルも損失しやすい季節です。

その点、蕎麦にはたんぱく質、脂質、炭水化物
ビタミン、ミネラルといった五大栄養素を含むので
夏バテ防止や、健康維持にきわめて有効です。


滋味あふれる夏の蕎麦は、涼味を満喫できる夏の風物詩。
蕎麦で体調を整え、夏を元気に乗り切りたいところです。


当店のお蕎麦は、毎日手打ちでご提供しています。
からりと揚げた天ぷらや各種こだわりの一品料理やお酒も
幅広くご用意しております。ぜひお気軽にお立ち寄りください。

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